近视的你，吃啥好呢？
近视的问题，我们一直很重视！
今天聊聊和吃有关的方面：
近视的孩子在饮食方面要注意以下3个方面
不要偏食：偏食就会引起营养不均衡，导致身体出状况。至于会不会加重近视，目前尚没有具体的研究资料证明。但临床上总有偏食比较明显的孩子，其弱视治疗效果比较慢，当然身体瘦小、体质比较弱就是常事了。
少食甜食：孩子大部分都喜欢甜食，冰激凌、巧克力、蛋糕、糖果，对孩子的诱惑力很大。最令人担心的是，甜食会导致龋齿，使得人体内的铬元素和钙质含量减少，影响视力健康。
多吃含花青素多的食物、水果、蔬菜等。
今天重点来谈谈“花青素”这个话题
花青素又称花色素。谷类、水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。已知花青素有20多种，食物中重要的有6种。
最新的研究表明，花青素有很好的控制近视发展的作用（机理在此不论述），所以，平时多进食这类食物将是一个不错的选择。
许多水果蔬菜都含有花青素成分，那么到底哪些我们常吃的食物花青素含量比较高呢？
元旦
黑色系
01
黑枸杞已是世界公认的“花青素之王”，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞。黑枸杞中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
02
黑莓，也称露莓，原产地北美洲。富含原花青素、SOD（超氧化物歧化酶，是机体内O2-的天然消除剂。）、硒、鞣花酸和类*酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”黑钻石”。
03
桑葚又称作桑椹，早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品，又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。
蓝色系
01
蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，多吃蓝莓能够减轻眼疲劳，从而减缓近视发展的进程。根据分析，蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。就是吃蓝莓不吐蓝莓皮，要吃皮啦！
紫色系
01
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
02
紫甘蓝特别适合做蔬菜沙拉的一种蔬菜，营养价值极高，花青素含量也不低，适合每天吃。
03
紫色品种的茄子，花青素存在于紫色茄子的表皮中。茄子中除了富含花青素，还含有维生素E，能有效延缓细胞因氧化而老化，保持青春容颜。另外，茄子的外皮中含有大量的多酚，多酚也是一种抗氧化剂，具有消除有害自由基、增强机体抵抗力和免疫力。
04
紫色葡萄是仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类*酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老绝佳食物。同样，葡萄中还含有另一种强力抗氧化剂——类*酮，可抗衰老，并可清除体内自由基。
05
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高，此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，还能抗衰老。洋葱本身含有微量元素硒，同样是很强的抗氧化剂，可够增强细胞的活力，延缓衰老。
06
紫色胡萝卜是含花青素最多的蔬果。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果实颜色为紫色，营养价值高，富有抗氧化特性的花色甙色素，可以有效保持细胞活性，保持皮肤的年轻状态。
红色系
01
火龙果是热带水果之一，味道香甜，很多人都非常喜欢吃。火龙果不仅好吃，对我们的身体健康起着很重要的作用。特别是火龙果的护眼功效，因为火龙果的果实中含有的花青素含量最高，所以不用多说也知道花青素能提高视力吧！但你们应该不知道火龙果除了果肉中含有花青素，它的果皮中也有花青素的成分，所以火龙果的全身都是宝，果皮可以用于凉拌食用。
02
血橙是橙的变种，俗称红橙。血橙的营养价值比普通橙子高，除富含维生素C之余，还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、花青素苷和类*酮等多酚化合物。
03
苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，面鹰眼含硒量是人的倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关:某些人在*昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。苹果也富含青花素，因此常吃一些苹果，可保护视力。
吃出好心情，吃出好视力！
文字整理：周英编辑：叶彬彬
审核：德育处
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