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祥云面馆的老板不叫祥云，也不是位女子。
老板姓沈，东北大汉，身高八尺，体格壮硕，声音洪亮，笑声爽朗。大背头，黑皮鞋，棕色粗麻布的围裙系在腰间，手里一把底槽清的小紫砂壶。
祥云面馆也不只卖面，面馆的窗外挂着一块儿黑板。黑板上时不时的写上一些菜色，熏狗肉，羊汤，糖饼，锅包肉，清蒸江鱼……偶尔还会在门口架上炉火，卖上一晚烤串儿和吊炉的鸭子。
总的来说，这实在不像是一家面馆，更不像这种小镇子才有的面馆。
饭时那会儿的面馆总是满座，沈老板做得一手好菜，只是这菜色却是他说了算的，从没有点单这回事儿。
若是今儿早起下了小雨，那保准有后山采来的鲜蘑。手指长短的榛蘑、小孩拳头大小的元蘑、艳丽诱人的鸡蛋*蘑，泛红少见的松树钉菇，不分大小、品种、颜色，用五花肉片切了炒上一盘，每一口都能让你尝出山野的新鲜味儿。
若是今儿天凉了，那算你运气好，那口大铁锅里必定有一锅热气腾腾的羊肉汤，油香微白的肉汤上飘着几点翠绿的香菜和葱花，汤里的羊杂随着翻开的水花上下翻滚，干干净净没有一丝杂味儿，撒上点胡椒粉，鲜香咸辣让人停不下嘴。
但镇子里人最盼着的还是清明之后的初春时分，白露葱蘸酱是祥云面馆数得上的下酒菜。
沈老板总会在前一年白露时撒在土里一把青葱籽儿，刚刚长出个绿芽儿来，还没有筷子长的时候就被东北早来的白雪冻了住，待到第二年开春才会自干白枯*的葱皮子里窜出绿芯儿，一个春雨浇过，一丛丛绿油油脆生生的葱就长了起来。
这葱便叫做白露葱，葱白长，葱叶嫩，一口咬下去甜丝丝的辣，春天的味道一下涌进胃里，说不出的舒坦，就着这白露葱沾酱，就是烧刀子都能多喝下二两。
整间饭馆除了沈老板自己，就是一个每天午后才来帮忙刷碗的潘婶儿。饭时的工夫，只沈老板一个人，不免忙乱，也顾不得招呼客人，只来来回回地进出厨房，端着菜出来的时候才有空和周围人打声招呼。新来了客人，也就那么坐在桌前聊着，镇子小，大家也都熟识，没有人急，也没有人催。
若是有孩子放假回来镇里，来吃面的时候只顾低头捧着手机玩，沈老板便端着茶壶站在桌前，笑嘻嘻地大声说：“别光顾着玩啊，快吃面，凉了就不好吃了，吃饭才是大事！”
那孩子若是不放下手机吃面，他就一直那么站着，也不多说话，只是站那看着，直到孩子大口吃起面来，他才笑着坐回靠近厨房的那张桌子，看看报纸，喝喝茶。
等客人走的时候，不管他在做什么，也不管那客人是龙钟老人还是总角儿童，沈老板总是用他那溢出诚意和热情的洪亮嗓音喊上一句：下次再来啊！人撩起门帘走出去了，那声音还是能追出好远。
过了饭时的面馆，稀稀拉拉地坐着一两桌客人，沈老板做得了饭菜，便端着茶壶坐在那，时不时和客人搭上几句话，每到说起什么诗啊歌啊的话题，沈老板总是格外高兴，一仰头就能朗诵上几句，抑扬顿挫，底气十足。
不管忙还是不忙，沈老板那油亮齐整一丝不乱的大背头，锃亮的黑皮鞋擦，手里一把底槽清的紫砂壶总还是不变的。
面馆的生意算不得红红火火，倒也不得清闲，直到老区下了拆迁令，拆迁队几次三番地来，周边的老房子都已倒在了尘土飞扬里，面馆这才少了客，却也还是硬撑着开着门面。
沈老板不肯松口，无论如何不肯走，潘婶儿家早早就签了合同，新房子选了好楼层好户型，临搬走的时候还苦口婆心地劝着：别耗了，早晚要拆的，趁着新房子还有好地点的门市房，差不多就签吧，等新房子下来，你面馆再开张了，我再来。”
潘婶儿说了一半，就听老潘头在门外叫，临出门又回身道：“过去的就过去吧，日子总还要过的……”
潘婶儿的话是有出处的。
十五年前，沈老板还是小沈的时候，从一个能看得到黑龙江的更冷一些的地方来到这个小镇，跟着小镇修配厂的柳师傅学电焊。
柳师傅有个小女儿，二八年华，皮肤黝黑，眉眼细细，谈不上美艳，却是一笑起来就能开出朵朵彩霞，引得旁人错不开眼。柳姑娘刚刚考上县里的重点高中，每周五晚上回来，每周日晚上走。
小沈那一年还不到二十岁，能干，也能吃，一顿饭吃得下三大碗。柳姑娘第一次和小沈坐在一张桌子吃饭时诧异得不行，吃罢了饭还拿着山楂丸问小沈要不要吃上几枚，转眼又去说柳师傅让徒弟干活干得太多才会饿成这样，一颦一笑，天真惹人。
小沈自那时，便迷上了柳姑娘，每个周四的晚上不管收工多晚都要跑去二狗子家的浴池泡个澡，再把这一周干活时蹭得黝黑的迷彩服洗刷干净，周五早上打扮得干干净净的，头发也梳得油光齐整一丝不乱。等邻近*昏的时候，再跑去洗个脸，洗完了脸就跑到前院去转悠，要么逗逗看门的大*，要么帮着院子里的地除除草。
大概能有个一支烟的工夫，柳姑娘坐的客车就会晃悠悠的出现在老路上挟带着一路浓灰奔过来“吭哧哧”的响上几声，慢吞吞地靠向路边，一朵向阳花一样背着书包的柳姑娘蹦跶着出现在马路对面，冲着院子里的小沈挥手，柳姑娘好像总是很开心的样子，小沈每到这时就跟着傻傻地笑。
那是一个暑假，柳姑娘吃着冰棒，举着课本坐在门口的杌凳上背着书，“纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数……”
不想，一旁正收拾废旧轴承的小沈竟随口接了下去：“柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。”
“你会背啊？”柳姑娘诧异，柳师傅的徒弟大都年纪轻轻就出来学手艺，没怎么读过书，更不要说背这种诗词了。
小沈傻笑着点头：“我上过两年高中，还记得。”那时候他的声音就很洪亮了，有力的男声直直地戳进柳姑娘耳朵里，听得柳姑娘莫名笑了起来，笑声铜铃一样，穿过屋墙，透过窗棂，传到了柳师傅的耳朵里。
整个假期，柳姑娘和小沈聊得愈发多，笑得愈发欢，在一起的时间愈发长。小沈做活儿的时候，柳姑娘便在屋子里看书，两个人偶尔隔着窗户对视上一眼，傻笑一会儿，小沈不做活儿的时候，两个人就一起背书。
下雨天，他们去后山采蘑菇，大晴天，他们下塘里去摸鱼，清早，他们帮院子里的茄子豆角除草，*昏，他们坐在前院儿闲聊谈笑。
柳师傅时常抽着旱烟，在一旁看着，没有表情，也不说话。暑假结束的前一天，小沈起早请假去了县里，用两个月的工钱买了个银镯子回来，偷偷塞进了柳姑娘的书包里，还写了一封信。
柳姑娘开学了，柳师傅说高二了，学习忙，不再让柳姑娘每周都回来了。生活好像一下没了盼头，小沈不再每周四去二狗家浴池泡澡了，周五的下午也没空去洗脸了，前院地里的草长得老高，他也不太去除了，整日里连话都少了许多，只是闷头在后院干活儿。
直到临近中秋的那个下午，县里来了一封信，是柳姑娘。小沈终于又欢快了起来，两个人各自起了新的名字，做起了笔友。小沈还特意去买了一只新的英雄钢笔，蓝黑色的墨水，除了电焊和干农活儿就是坐在桌前练字，整个人愈发显得文绉绉的了。
过了一个月，柳婶儿给徒弟们拆洗被褥的时候，在小沈的枕头下发现了自家姑娘的信，柳姑娘不叫柳姑娘，叫做玉露。小沈也不叫小沈，叫做金风。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
柳婶儿不认字儿，只当做自家徒弟谈了姑娘，喜笑颜开地当个乐儿说给柳师傅听，柳师傅疑心地翻了那信出来，老两口膝下无子，老来得女，只柳姑娘一个女儿，柳师傅抱着供出个大学生的想法对柳姑娘的学习抓得很紧，又怎么会不认得自家闺女的字儿。柳师傅捏着那三四封信，嘴唇抿得很紧，眉头蹙得几乎拧在了一起。
“我家闺女是要上大学的，你走吧，我这留不得你了。”当天晚上，柳师傅就把这话和那些信一起撂在了小沈面前。
小沈第二天就搬出了柳师傅的修理部，住进了镇东头的一间小旅馆里，他想过走，可是他还不能走，柳姑娘还没有回他那最后一封信，柳师傅怕他去找自家闺女，一大早就让柳婶儿去了县里，他也无处可去，他那能看见黑龙江的家乡早就没了亲人。
转眼又是两个月，小沈时不时地就请送信的曾子喝上一顿小酒儿，即便如此，柳姑娘还是没有回信。
小沈在等待寒假来临的日子里搬进了大潘家的出租房，靠帮人做做电焊的零活儿赚点零花钱，他年轻，有力气，又会说话，日子倒也还过得去。
小沈长得精神，干活也麻利，手艺也学得好，说话又文绉绉的像个读书人，镇里的许多姑娘都愿意和他聊上几句，宋厨子家的闺女燕子是个充满生命力的姑娘，圆圆的脸盘，清亮的嗓子，干起活儿来手脚麻利，时不时能听见下地回来的她唱着拉场戏往回走，浑圆紧实的身子裹在碎花衣裳里让人看着就能觉出生活的美妙。
燕子只读过小学，跟所有的小镇姑娘一样，能干活，能玩笑，能过日子。在那个暑假之前，燕子时常来柳师傅的修配厂找柳姑娘玩儿，可自从见着小沈和柳姑娘一起背诗之后，就不怎么来了，那些歌儿一样的句子她不懂，那些字她都认不全。
元旦前镇上开了个大集，小沈在迟四儿的炒瓜子摊儿前碰见了燕子，燕子红着脸，硬生生塞了一斤洒满白糖的长白糕给小沈，不等小沈说话，便扭着腰肢转身跑了。
自此以后，燕子时不时地就来送东西给小沈，有绿豆糕，有新床单，有刚出锅的豆包，有才剪了线头的新鞋垫……
寒假到了，柳姑娘回来了，小沈在客车停车的地方等了一个多小时，那车才晃悠悠地露了头，冰雪堆积的路面光可鉴人，车慢得不比人走快多少，好一阵子才喷着白气靠过来。
柳婶儿陪着柳姑娘下了车，看见小沈站在那，柳姑娘低着头，没说话，就那么跟着她娘回了家。
这个年，小沈是在宋家过的，他不做电焊了，跟着宋厨子学做菜，燕子整日里扬着银盆一样的脸蛋儿，喜气洋洋地忙里忙外，做新被褥，打毛衣，养鸡养鸭，和谁都能大声说笑上几句，时不时就唱上几句小拜年，任谁都看得出她的高兴。
小沈跟着宋厨子学了足足两年，燕子也差不多19岁了，宋厨子便辞了饭庄的活儿，自己开起了饭馆，小沈切墩儿，燕子帮厨，饭馆儿就开在老区临街的一间门市房里，饭馆儿开了小半年，宋厨子便成了小沈的岳父，这饭馆儿就是燕子的嫁妆。
转了年的春天，燕子有了身子，小沈也唤作了大沈。
这一天，大沈去给燕子买新的布料做衣服，碰见了柳婶儿，柳婶儿红着眼睛，瘦得颧骨都突了出来，眼里也失了神采，三年多过去，一问才知道，竟是柳姑娘病了，整日里头疼，县医院也查不出什么毛病，前几医院。
大沈回家猴儿挠心一样，一根接一根地抽着烟，燕子看着大沈，眼睑低垂没有说话，柳姑娘病了，她是知道的，她只是没有说。看着大沈现在的样子，她明白，他是知道了。
燕子抚着肚子，再有两个月就要生了，大沈再惦念柳姑娘，说到底，日后在一起的还是他们一家三口。这样一想，便开口道：“你去看看吧，趁着天还没大冷，看过了，就回来，咱还没给孩子起名儿呢。”
大沈看着燕子，好一会儿才动了动嘴唇，却没有出声，一点不像那个平日里嗓音洪亮，笑声爽朗的大沈。
第二天晌午，大沈登上了去大市的客车。他坐了医院门口，医院的长凳上蹲了一夜，到底是没上楼去病房，天一亮就奔了车站搭车回家，他想燕子，他得回家给孩子起名字，孩子生在冬天，他得回去多劈点儿柴，不然燕子坐月子凉着坐下病了可不行。
大沈在大市的商场给燕子买了件新棉袄，大红的牡丹，黑缎面儿的底儿，不肥不瘦，不薄不厚，等燕子生完孩子刚好穿着过年，她一准儿喜欢。可大沈喜洋洋下车进家门的时候，家里却空无一人，他急匆匆地往岳父家奔，出门遇到了大潘家的嫂子，说燕子今早出门摔了一跤，送去了镇里的卫生所儿。
大沈赶到卫生所，又说送去了县里，这又赶着去县里，偏偏车在路上出了毛病，天擦黑的时候，医院，医院大门，就看见宋厨子一个人蹲在地上，五十几岁的人哭得像个孩子，大沈心里咯噔一下，腿倏地就软了，一个跟头栽在了地上，额头碰出了道口子。
“爸，燕子呢？”大沈拖着腿往前蹭，嘴里飘飘渺渺的问出了四个字。
宋厨子只是哭，抬起头，看了大沈好半天才认出他似的，发了疯一样抽打大沈，大沈连牙带嘴地淌了一脸的血，才被赶来的大夫拉了住。
生孩子有句老话儿，七活八不活。燕子正是怀孕八个月，这一跤动了胎气，孩子早产出来就青着一张脸，没了气儿。燕子偏偏又大出血，镇里条件差，医院转，天冷路滑，一个小时的车程硬是走了两个小时，医院的大门前咽了气儿。
宋厨子丧女又丢了孙子，对大沈恨得牙痒痒，一个人去了外地的侄子家，再没回来过。饭馆儿留给了大沈，大沈把宋家饭馆的牌子改成了祥云面馆，每几个月给宋厨子汇上一笔钱，日子就这么过了下来，一过就是十五年，面馆儿还是老样子，大沈唤作了沈老板。
哦，燕子的大名儿，叫做祥云。（原标题：祥云面馆作者：玲珑）
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